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Pommes de terre farcies au crabe
 
 
PortionsPTM75 min

Pommes de terre farcies au crabe


La chair de crabe est un favori dans cette partie du pays. Elle donne une saveur incomparable aux pommes de terre cuites au four et les oignons ajoutent de la joie à ceux qui aiment la pomme de terre.

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Préparation

  1. Cuire les pommes de terre à 425 ° C pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.Si suffisamment refroidi, diviser les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.Evider délicatement la pulpe dans un bol, en laissant une coque mince.Égoutter les coquilles.Battre ou écraser la chair de pomme de terre avec du beurre, crème , salez et poivrez jusqu’à consistance lisse.A l'aide d'une fourchette, incorporez les oignons ou la ciboulette et le fromage.Ajoutez délicatement le crabe.Soufflez-en les coquilles.Saupoudrez de paprika.Retour au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud..



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