Pommes de terre nouvelles rôties au romarin

Name: pommes de terre nouvelles rôties au romarin
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 10 pommes de terre nouvelles à peau rouge; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; 2 cuillères à café de romarin; sel et poivre

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375F.
Couper les pommes de terre en quartiers et les placer dans un plat allant au four assez grand pour ne former qu'une seule couche.
Saupoudrer de sel et de poivre au goût.
Faire fondre le beurre dans une poêle avec le jus de citron et le zeste.
Verser le mélange de beurre sur les pommes de terre en couvrant le plus possible et saupoudrer de romarin.
Cuire jusqu'à ce que légèrement bruni (environ 40 minutes), en remettant le mélange de beurre de temps en temps.