Pommes et oignons épicés grillés

Name: pommes et oignons épicés grillés
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de gousses de sol; 5 grosses pommes braeburn ou 5 grosses pommes de gala, évidées et coupées en tranches d'un centimètre; 5 sweet onions, peeled and cut into centimetre slices

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Ingrédients

Préparation

Chauffer le gril à chaleur directe moyenne.
Dans un bol à cocktail, mélangez le beurre fondu, l'huile, la cannelle, le sel, le poivre et les clous de girofle. Mélanger et mettre de côté.
Placer les tranches de pomme et d'oignon sur le gril chaud. Badigeonner la moitié du mélange beurre/huile. Couvrir et griller pendant 5 minutes.
Retourner les tranches de pomme et d'oignon avec précaution à l'aide d'une spatule à viande afin que les rondelles d'oignon ne se séparent pas. Badigeonner du reste du mélange beurre/huile.
Retirer du gril avec précaution afin que les rondelles d'oignon ne se séparent pas. Déposer les tranches de pomme et d'oignon sur un plat de service.