Porc et riz des caraïbes

Name: porc et riz des caraïbes
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Filet de porc de 400 grammes, coupé en morceaux; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 white onion, chopped; 2 carottes hachées; 1 (397 grammes) de morceaux d'ananas égouttés; 1 (397 grammes) peut arroser; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce barbecue; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1 poivron vert haché; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz blanc MINUTE non cuit

Celles-ci proviennent de recettes de vie saines. Échanges: 3 amidons, 0,5 fruit, 1 légume, 3 viandes, 0,5% de matière grasse.

Ingrédients

Préparation

Cuire le filet dans l'huile dans une grande poêle.
Ajouter l'oignon et les carottes et cuire jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose à l'intérieur.
Incorporer l'ananas, l'eau, la sauce barbecue, le gingembre moulu, le poivron et le riz.
Porter à ébullition; couvrir et laisser reposer 5 minutes.