Poubelle de poulet

Préchauffer le four à 400 degrés et graisser une plaque à pâtisserie avec un spray antiadhésif. Dans un grand bol, fouetter ensemble la vinaigrette du ranch et le jus de citron, assaisonner de sel et de poivre. Ajouter le poulet et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé.

Placez vos croustilles préférées et le panko dans un sac Ziploc et écrasez-les avec votre poing, votre marteau à viande ou un rouleau à pâtisserie. Ajoutez le poulet au sac, fermez bien et secouez vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit recouvert de chapelure.

Cuire au four jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit, 20 minutes, en retournant une fois à mi-cuisson.