Poulet à la crème au rhum

Name: poulet à la crème au rhum
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Poulet sans os sans peau de 400 grammes; 1 cuillère à soupe de sel à l'ail; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; farine; 1 cuillère à soupe de sel à l'ail; 1 cuillère à soupe de persil séché; poivre moulu; poivre moulu; sel; 30 millilitres de rhum orange; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un demi-demi-verre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une crème légère

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Ingrédients

Poulet sans os sans peau de 400 grammes
1 cuillère à soupe de sel à l'ail
A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
2 cuillères à soupe d'huile végétale
Farine
1 cuillère à soupe de sel à l'ail

1 cuillère à soupe de persil séché
Poivre moulu
Poivre moulu
Sel
30 millilitres de rhum orange
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un demi-demi-verre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une crème légère

Préparation

Couper le poulet en petits morceaux.
Mélanger le sel d'ail dans assez de farine pour bien enrober le poulet (60 litres devraient suffire).
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole.
Enlevez l'excès de farine et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les oignons et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils aient ramolli.
Ajouter les assaisonnements et déglacer la poêle avec le rhum.
Incorporer la crème pour faire la sauce.

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