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Nichole Tews
Poulet à l'ail italien et pommes de terre
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Ingrédients
Préparation
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Tapisser un plat à rôtir de papier d'aluminium.
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Coupez l'excédent de peau du poulet en ne laissant qu'une couverture sur le dessus. Rincez le poulet et mélangez-le dans un grand bol.Laissez le poulet pendant une minute, puis égouttez-le en excès. Faites-le une ou deux fois.
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Verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sur le poulet.
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Ajouter l'ail, le jus de citron, le persil, le basilic, le thym, le romarin, les piments, le sel et le poivre.
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À l'aide de mains propres, mélanger le poulet avec le mélange huile/ail / herbes pour bien enrober.
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Lave t'es mains.
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Disposez les morceaux de poulet dans le plat à rôtir, peau vers le bas, en laissant l'excédent de mélange huile/ail / herbes dans le bol.
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Couper les pommes de terre (ne PAS les peler) en gros morceaux et les mélanger dans le bol avec le reste du mélange huile/ail / herbes.
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Ajoutez 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez (avec les mains) pour bien enrober.
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Place potato chunks around chicken in pan and drizzle any remaining oil mixture over chicken and potatoes.
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Cuire au four pendant 25 minutes.
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Retirer du four et retourner le poulet et mélanger les pommes de terre.
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Remettre au four et cuire 20-25 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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Serve and enjoy!
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