Poulet à l'oignon et riz

Name: poulet à l'oignon et riz
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 grammes de poitrines de poulet, divisées, avec os; 4 onions, sliced; 3 gousses d'ail, émincées; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz non cuit; 3/4 litre de bouillon de boeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vin blanc; 1 cuillère à café de thym; 1/2 cuillère à café de poivre noir; sel, au goût

C'est un délicieux repas, fantastique avec une salade verte.Si vous le préparez avec du riz brun, vous devrez augmenter le temps de cuisson et la

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 F.
Chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans un récipient suffisamment grand pour contenir tous les ingrédients.
Faire sauter les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 10 minutes.
Ajouter l'ail et faire sauter pendant une minute.
Ajouter le riz, remuer pour enrober les grains d'huile et faire sauter pendant quelques minutes.
Ajoutez le poulet, le bouillon de boeuf, le vin blanc, le thym et le poivre noir, et amenez à ébullition. Goûtez pour assaisonner.Ajoutez du sel si nécessaire (dépend de la salé du bouillon de boeuf).
Couvrir et mettre au four préchauffé pendant 1 à 1,5 heure ou jusqu'à ce que le poulet et le riz soient cuits à votre goût.

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