Poulet aigre-doux iii

Name: poulet aigre-doux iii
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Poitrine de poulet sans os, sans peau, 400 grammes - en cubes; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge tranché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge tranché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des lanières de carottes; 1 gousse d'ail émincée; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce de soja pauvre en sodium; 1 boîte (227 grammes) de morceaux d'ananas, jus réservés; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu

Cette version du favori asiatique comprend des carottes, du poivron, de l'ail et des ananas.La sauce de soja et le vinaigre requis ajoutent une touche aigre à la douceur, et le tour est joué! Servir sur du riz cuit chaud, si désiré.

Ingrédients

Préparation

Faire brunir le poulet dans l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajouter le poivron vert, le poivron rouge, la carotte et l'ail et faire sauter pendant 1 à 2 minutes.
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et la sauce soja. verser le mélange dans la poêle, avec l'ananas et le vinaigre, le sucre et le gingembre. Mélanger et porter à ébullition.