Poulet ail lime

Name: poulet ail lime
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cuillère à café de sel; 3/4 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/4 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de thym; 6 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 cuillères à soupe de jus de citron vert; Bouillon de poulet de 130 litres

Extrait du livre de Leanne Ely, Saving Dinner (Fall) .Servez avec de la purée de pommes de terre à l'ail, du brocoli cuit à la vapeur ou des patates douces cuites au four. épicé.

Ingrédients

Préparation

Dans une assiette, mélanger les sept premiers ingrédients (à travers le thym). Saupoudrer le mélange des deux côtés des poitrines de poulet.
Dans une poêle, faire chauffer le beurre et l'huile d'olive à feu moyen-vif. Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 5 minutes de chaque côté) et bien cuit.
Retirer le poulet et ajouter le jus de citron vert et le bouillon de poulet dans la casserole, en fouettant les morceaux dorés du fond de la casserole. Laissez cuire jusqu'à ce que la sauce ait légèrement réduit. Ajoutez le poulet dans la casserole pour bien couvrir et servir.

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