Poulet ala mayo

Name: poulet ala mayo
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Poitrines de poulet désossées sans peau, 600 grammes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise (Miracle Whip de préférence); 3/4 cuillère à café d'aneth séché; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail granulée; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1/4 cuillère à café de sel d'assaisonnement; 1 cuillère à café de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait écrémé en poudre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des flocons de maïs broyés

Un poulet très facile à préparer, croustillant et savoureux. Cette recette a été élaborée en 1979 et a été préparée avec goût pour la compagnie.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 F.
Placez chaque demi-poitrine de poulet entre 900 couches de papier ciré et, à l'aide d'un maillet, programmez-la légèrement jusqu'à environ 2/3 cm d'épaisseur.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, l'aneth séchée, la poudre d'ail, le poivre noir, le sel d'assaisonnement et le jus de citron.
Dans un autre bol, mélanger la poudre de lait écrémé et les flocons de maïs.
Tremper les poitrines de poulet dans le mélange de mayonnaise (en laissant un excès s'écouler).
Tremper dans le mélange de flocons de maïs et bien enrober.
Placer sur un plat légèrement graissé.
Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit légèrement bruni et qu'il ne soit plus rose à l'intérieur.
Sers immédiatement.

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