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Monica
Poulet au curry au four saveur
Ce poulet est épicé, acidulé et juteux, mais ne contient pas de graisse supplémentaire. Il est facile à préparer en grande quantité, il est donc parfait pour une fête. Et contrairement à la plupart des currys, il est cuit au four pour que vous puissiez passer du temps avec vos invités tout en cuisinant. .
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la moutarde, la sauce Worcestershire, la poudre de chili, le gingembre et le curcuma dans un grand bol.Ajouter le poulet dans le bol et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.Schter l'ail émincé sur le poulet et remuer à nouveau.Couvrir et réfrigérer 2 heures.
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Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
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Dans un plat allant au four ou une rôtissoire, répartissez les morceaux de poulet avec le côté peau vers le haut, en une seule couche.Versez le reste de la marinade sur le poulet.Couvrez d'un papier d'aluminium.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le jus soit clair, de 40 à 45 minutes.
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