Samosas végétariens faciles

Name: samosas végétariens faciles
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Indien
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 3 boîtes (539 grammes) de haricots garbanzo égouttés; 2 cuillères à soupe de pâte de curry; 130 litres de jus de pomme; 3 feuilles de pâte feuilletée congelée, décongelée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage à épousseter

Samosas végétariens rapides fourrés à la fève de pois chiches au curry.Vous pouvez ajuster la quantité de pâte de curry à votre goût.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes. Réduire le feu et ajouter les haricots verts. Mélanger la pâte de cari avec le jus de pomme jusqu'à consistance lisse, puis ajouter à la poêle. Laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps et en ajoutant plus de jus de pomme ou d'eau au besoin pour maintenir le mélange humide.
Coupez chaque feuille de pâte en 3 rectangles de taille égale, puis coupez chaque rectangle en deux (vous aurez 18 pièces au total). Saupoudrez légèrement la surface plane et propre de farine et roulez chaque morceau de pâte jusqu'à ce que sa taille ait doublé. .Pousser la pâte avec la farine au besoin, pour l'empêcher de coller au rouleau.Espisser une quantité égale de farce au centre de chaque carré de pâte. Replier en deux et presser les bords pour bien sceller.
Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes, jusqu'à coloration dorée.