Poulet au curry et soupe de riz

Name: poulet au curry et soupe de riz
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 boîtes (411 grammes) de bouillon de poulet; 1 boîte (411 grammes) de tomates en sauce avec du jus; Poitrines de poulet désossées sans peau, 227 grammes, coupées en carrés de 1,25 centimètre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du riz basmati; 1 cuillère à soupe de persil plat haché frais; 1 cuillère à café de curry en poudre, au goût; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café de thym séché; 0,25 cuillère à thé de poivre fraîchement moulu, au goût

Ingrédients

2 boîtes (411 grammes) de bouillon de poulet
1 boîte (411 grammes) de tomates en sauce avec du jus
Poitrines de poulet désossées sans peau, 227 grammes, coupées en carrés de 1,25 centimètre
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du riz basmati
1 cuillère à soupe de persil plat haché frais

1 cuillère à café de curry en poudre, au goût
2 gousses d'ail émincées
1/2 cuillère à café de thym séché
0,25 cuillère à thé de poivre fraîchement moulu, au goût

Préparation

Mélanger le bouillon de poulet et les tomates cuites avec le jus dans une grande casserole ou un four hollandais; Amener le mélange à ébullition à feu vif.
Incorporer le reste des ingrédients.
Quand le retour à ébullition, réduire le feu à moyen; couvrir et cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le riz soit tendre.
Goûtez et ajustez l'assaisonnement.

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