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Poulet au curry rapide et facile avec du fromage et du gruau, une croûte à la méridionale
Des céréales au fromage de style méridional rencontrent du curry et des tonnes de légumes pour en faire une casserole satisfaisante recouvrant la maison d'un arôme invitant. - Lori Shamszadeh, Fairhope, Alabama
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Ingrédients
- 1/4 litre d'eau
- 3/8 litre de bouillon de poulet, divisé
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des grains rapides
- 2 gros œufs battus
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé, divisé
- 3 cuillères à soupe de beurre, en cubes
- 1 boîte (305 grammes) de crème de soupe au poulet et aux champignons, non diluée
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la mayonnaise
- 2 cuillères à café de curry
- 1 paquet (454 grammes) de mélange de brocoli et de chou-fleur congelé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du poulet cuit en cubes
- A bowl with a capacity of 1/2 liter containing refrigerated diced potatoes with onion
Préparation
-
Amener à ébullition l'eau, 1/4 litre de bouillon et le sel dans une grande casserole. Incorporer doucement les grains.Réduire le feu; cuire et mélanger pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu; mélangez un peu de gruau dans les œufs.Réformez le tout en remuant constamment.Ajouter Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage et du beurre; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Préchauffer le four à 350 °. Combiner la soupe, la mayonnaise, la poudre de cari et le reste du bouillon dans un grand bol.Ajouter le mélange de légumes, le poulet et les pommes de terre; mélanger pour bien enrober. Transférer dans un plat graissé de 13 x 9 po. saupoudrer du fromage restant.
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Cuire au four, à découvert, 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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