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Poulet au four kiev
Je n'ai pas encore essayé, mais je suis ravi de trouver la recette et de le partager. J'achète fréquemment les kiev congelés et j'ai hâte de fabriquer le mien.Le temps de préparation comprend le refroidissement du mélange de beurre.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire au four, à découvert, environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair.
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Sur une feuille de pellicule de plastique ou de papier ciré, façonnez un rectangle centimètre par centimètre; bien envelopper et congeler environ 30 minutes ou jusqu'à consistance ferme.
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Préchauffer le four à 210 degrés.
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Vaporiser un plat carré d'un centimètre avec un aérosol de cuisson antiadhésif et réserver.
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Pound poitrines de poulet à un centimètre d'épaisseur entre 2 feuilles de pellicule plastique ou de papier ciré.
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Récupérez le mélange de beurre du congélateur et coupez-le transversalement en 6 morceaux.
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Placez 1 morceau au centre de chaque poitrine de poulet; Replier les côtés longs sur le beurre, puis replier et fixer avec un cure-dent en bois.
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Dans un plat peu profond, mélanger la chapelure, le persil et le paprika; verser le babeurre dans un autre plat peu profond.
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Tremper les morceaux de poulet dans le babeurre, puis les enrober uniformément du mélange de flocons de maïs.
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Placer le poulet enrobé, couture vers le bas, dans le moule préparé.
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Bake, uncovered, about 35 minutes or until juices run clear.
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Retirer les cure-dents et servir immédiatement.
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