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Bill Falk
Poulet aussie
Rebecca a posté ceci sur le web. J'ai mangé ça l'autre nuit et je l'ai adoré! C'était génial. L'essayer La recette ressemble beaucoup à un plat de poulet servi dans un restaurant réputé de la région.
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Ingrédients
- 10 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées, pilées à une épaisseur de 1,25 centimètre
- 2 cuillères à café de sel d'assaisonnement
- 6 tranches de bacon coupées en deux
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la moutarde préparée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel
- Une tasse de 60 ml contenant du sirop de maïs léger
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise
- 1 tablespoon dried onion flakes
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons frais tranchés
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage râpé colby-monterey jack
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
Préparation
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Saupoudrer de fromage râpé.
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Préchauffer le four à 350 ° F (175 ° C).
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Placez le bacon dans une grande poêle profonde.
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Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à croustillant; mettre de côté.
-
Dans un bol moyen, mélanger la moutarde, le miel, le sirop de maïs, la mayonnaise et les flocons d'oignon séchés.
-
Retirer la moitié de la sauce, couvrir et réfrigérer pour servir plus tard.
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
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Placez les poitrines dans la poêle et faites-les sauter 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
-
Retirer de la poêle et déposer les poitrines dans un plat allant au four de 23x33 cm.
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Appliquez la sauce à la moutarde au miel sur chaque poitrine, puis recouvrez-la de champignons et de bacon.
-
Sprinkle top with shredded cheese.
-
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le jus de poulet soit clair.
-
Garnir de persil et servir avec la sauce à la moutarde et au miel réservée.
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