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Garnet B.
Poulet aux agrumes avec sauce à l'orange et aux olives
Faites et partagez cette recette de poulet aux agrumes et à la sauce orange-orange à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol en verre ou en acier inoxydable, combiner les jus de fruits, 2 cuillères à thé d'assaisonnement Jerk et le cumin.
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Dans un bol peu profond, mélanger la farine et 1 cuillère à thé d'assaisonnement jerk.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
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Tremper le poulet dans le jus et bien enrober les deux côtés de farine.
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Cuire 5 minutes par côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
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Transférer dans une assiette de service et garder au chaud.
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Incorporer le reste de la farine dans l'huile de la poêle, puis le reste du jus, les poivrons, les olives et le miel.
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Cuire jusqu'à épaississement, 2 à 3 minutes.
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Servir avec du poulet.
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Donne 4 portions.
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