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Boricua BBQ
Yogourt Grec Poulet Parmesan
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Mélangez le yogourt, le parmesan, la chapelure, le mélange pour vinaigrette ranch, la poudre d'ail, la moutarde et le poivron dans un bol.Étendez le mélange de yogourt sur chaque poitrine pour bien l'enrober. Transférez le poulet enrobé dans un plat allant au four.
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Cuire le poulet au four préchauffé pendant 20 minutes. Allumer le gril du four.
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Faire griller le poulet, en le tournant une fois, jusqu'à ce que la chapelure soit grillée et que les poitrines de poulet ne soient plus roses au centre et que le jus soit clair, 2 à 4 minutes de chaque côté. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 degrés (74 ° C).
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