Poulet aux noix de cajou orange

Name: poulet aux noix de cajou orange
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Poitrine de poulet désossée sans peau, 400 grammes, coupée en cubes de 2,5 cm; 2 carottes moyennes, tranchées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 190 litres de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 1/4-1 / 2 noix de cajou salées; riz cuit chaud

Ceci est tiré d'un magazine de cuisine rapide. Le poulet tendre, les noix de cajou croustillantes et la sauce aux agrumes sucrée en font un repas rapide et délicieux.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon ou un wok, faites sauter le poulet, les carottes et le céleri dans l'huile pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les jus soient clairs.
Baisser la température.
Dans un bol, mélanger la fécule de maïs, le gingembre, le jus d'orange, le miel et la sauce soja jusqu'à homogénéité.
Incorporer au mélange de poulet.
Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Incorporer les noix de cajou.
Servir sur du riz chaud.

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