Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Misscait21
Poulet balsamique miel poulet
Je grille tout - légumes, queue de bœuf, tofu.Ce poulet est notre préféré. Je garde une réserve de sauce et de frotte- ments afin que la préparation ne puisse pas être plus facile. — Jerry Rosiek, Eugene, Oregon
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 6 quartiers de cuisse de poulet
- FROTTER:
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre brun emballé
- 1 cuillère à soupe de sel casher
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/8 cuillère à café de cannelle moulue
- SAUCE:
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du ketchup
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe de moutarde jaune
- 2 cuillères à café de sauce soja à teneur réduite en sodium
- Dash poivre de Cayenne, en option
Préparation
-
Éponger le poulet. Combiner les ingrédients du mélange. Frotter les morceaux de poulet; réfrigérer, à couvert, dans un plat peu profond 2 heures.
-
Pendant ce temps, dans une petite casserole à feu moyen, combiner les ingrédients de la sauce, en ajoutant éventuellement du poivre de Cayenne. Porter à ébullition en remuant constamment; réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, pour permettre aux saveurs de se mélanger, 8-10 minutes.
-
Sur une grille huilée, faire griller le poulet, à couvert, à feu moyen indirect, en le tournant fréquemment, jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 °, 35-45 minutes.
-
Réduire le feu à moyen-doux. Badigeonner le poulet de la sauce en réservant une tasse d'une contenance de 130 ml contenant. Cuire à couvert jusqu'à ce que les morceaux de poulet atteignent 170 °, 4 à 6 minutes.Servir avec la sauce réservée.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
60 minGoût de la maison Magazine Dîner Recettespatates, poivre, onion, pétrole, gousses d'ail, sel, poivre, chiens de boeuf, brioches chien,hot dogs de style jersey -
70 minGoût de la maison Magazine Dîner Recettessauce chili, ketchup, riz, onion, poivre, fromage, Oeuf, sel, poivre, du boeuf,"meilleur pain de viande" -
55 minGoût de la maison Magazine Dîner Recettescuisse de poulet, FROTTER, sucre, sel, poudre d'ail, cannelle, SAUCE, beurre, ketchup, mon chéri, vinaigre balsamique, moutarde, sauce soja au sodium, poivre de Cayenne,poulet balsamique miel poulet -
50 minGoût de la maison Magazine Dîner Recettesnouilles, fromage, ciboulette, Origan, basilic, pepperoni, fromage, sauce spaghetti, fromage,enroulements faciles de lasagnes
J'ai adoré