Poulet croquant à la moutarde et au miel

Name: poulet croquant à la moutarde et au miel
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant une vinaigrette à la moutarde légère au miel; 1/8 cuillère à café de sel de table; 1/8 cuillère à café de poivre noir; 2 cuillères à café d'aneth fraîchement haché; 1 oignon vert finement tranché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des flocons de maïs, des miettes; 400 grammes de poitrine de poulet sans peau et désossée (environ 113 grammes)

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425 degrés.
Dans un petit bol, mélanger la vinaigrette à la moutarde au miel, le sel, le poivre, l’aneth et les oignons verts; retirer 80 litres et mettre de côté.
Placez les miettes de flocons de maïs dans un bol peu profond.
Tremper les poitrines de poulet dans un mélange de vinaigrette de 130 litres, puis de la chapelure de flocons de maïs.
Placer dans un plat peu profond recouvert d'un aérosol de cuisson.
Cuire au four jusqu'à ce que le poulet soit doré et ne soit plus rose, environ 15 minutes.
Verser le reste du mélange de vinaigrette (une tasse d'une capacité de 80 ml contenant celle qui a été réservée) sur les poitrines de poulet et servir.

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