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Cherryschock
Soupe de poulet grillé
Les averses d’avril apportent les fleurs du mois de mai, mais cela ne signifie pas que vous devez rester à l’intérieur et évitez d’utiliser votre barbecue. Installez-vous à l’extérieur et faites griller de délicieuses recettes pour apporter des plats réconfortants par temps froid à votre table.
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Ingrédients
Préparation
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Recouvrez le gril d'huile d'olive et de carottes, d'oignons doux, de pommes de terre fingerling et de poitrines de poulet préalablement cuites au four. Faites cuire aux trois quarts jusqu'à ce que la soupe soit cuite. Refroidissez le tout et coupez-le en cubes.
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Dans un grand pot, mélanger le bouillon de poulet, la sauce piquante, la crème et la bière. Bien mélanger.
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Ajouter les ingrédients hachés et laisser mijoter la soupe pendant 1 heure.
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Pour épaissir la soupe afin que la consistance ressemble plus à un ragoût, incorporer un peu de farine.
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Servir dans des bols garnis de fromage bleu émietté.
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Paire avec une bière et profiter.
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