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Poulet cuit à la florentine
 
 
PortionsPTM75 min

Poulet cuit à la florentine


Essayez cette casserole intime et réconfortante comme plat principal alternatif à Thanksgiving. Les épinards ajoutent une belle couleur et les flocons de poivron rouge apportent une chaleur agréable et douce. — Janice Christofferson, Eagle River, Wisconsin

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °. Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet; drainer.
  2. Dans un grand poêlon, chauffer le beurre à feu moyen-vif; faire sauter les champignons et l'oignon jusqu'à tendreté. Retirer du feu.
  3. Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait et les assaisonnements. Incorporer le poulet, les cœurs d'artichauts, les épinards, le fromage et le mélange aux champignons. Incorporer les pâtes.
  4. Transférer dans un plat graissé de 13 po x 9 po.Bake, couvert, 40 minutes
  5. Mélanger les ingrédients de la garniture; saupoudrer sur la cocotte. Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que les bulles bouillonnent et que la garniture soit dorée, pendant 5 à 10 minutes.



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