Poulet cuit au four avec crème sure

Name: poulet cuit au four avec crème sure
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 1 oeuf; 1 (227 grammes) contenant de la crème sure; 6 biscuits Graham; 1 cuillère à café de romarin séché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure sèche; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes

Poitrines de poulet cuites et panées avec une petite surprise. La pâte à base de crème aigre / œuf rend le poulet très tendre et savoureux. Les biscuits Graham et le romarin ajoutent un goût croustillant et sucré. Poulet au four doux et tendre, savoureux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Battez les œufs dans un petit bol, puis versez-les dans un plat peu profond ou un bol et mélangez-les à la crème sure. Écraser les biscuits graham en miettes et, dans un plat ou un bol séparé, mélanger le romarin, la chapelure et les chapelures de biscuits graham broyés.
Enrober légèrement le poulet de farine; tremper les poitrines de poulet farinées dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange de chapelure et les déposer dans un plat légèrement graissé de 23x33 cm.
Cuire au four à 170 ° C pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.