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JCL
Steaks salés à l'ail
Cette belle marinade ajoute une saveur exquise à ces steaks déjà tendres. Le résultat final sera si tendre et juteux qu'il fondra dans la bouche.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger le vinaigre, la sauce soja, l'ail, le miel, l'huile d'olive, le poivre noir moulu, la sauce Worcestershire, la poudre d'oignon, le sel, la fumée liquide et le poivre de Cayenne.
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Placer les steaks dans un plat en verre peu profond avec la marinade et les retourner pour bien les enrober.Pour une saveur optimale, frottez-les dans la viande.Couvrez et faites mariner au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
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Préchauffer le gril à feu moyen-élevé à élevé.
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Huiler légèrement la grille du gril. Griller les steaks 7 minutes de chaque côté ou à la cuisson désirée. Jeter les restes de marinade.
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Nutrition
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