Poulet des caraïbes au lait de coco

Name: poulet des caraïbes au lait de coco
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g de poitrines de poulet, coupées en lanières (jusqu'à 1 kg); 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide; 1 large brown onion, finely chopped; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 piment rouge, haché finement; 500 ml de lait de coco; Safran 2,5 cm; 1 cuillère à café de granules de bouillon de poulet; 2 cuillères à café de sucre; 1 cuillère à soupe de persil, haché finement, pour garnir; 1 cuillère à soupe de ciboulette, hachée finement, pour garnir; poivre; 350 g de riz à grain long

Poulet dans une sauce au lait de coco servie sur du riz.Ce plat est un plat très facile à préparer avec une saveur délicieuse, mon mari et mon fils adorent celui-ci.

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole, faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, retirez-le de la casserole et mettez-le de côté. Essuyez la casserole.
Chauffer le reste de la cuillère d'huile dans la poêle, ajouter l'oignon, l'ail et le piment.Cuire jusqu'à ce que l'oignon se ramollisse.
Remettre le poulet dans le poêlon, ajouter le lait de coco, le safran, le bouillon, le sucre et le poivre, bien mélanger.Cuisson sur feu moyen-doux 20-25 min, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et la sauce légèrement épaissie et réduite.
Pendant que le poulet mijote, faites bouillir le riz jusqu'à tendreté, égouttez-le.
Pour servir: déposer le riz sur une assiette, déposer le poulet sur le riz et parsemer de ciboulette et de persil.

Blogs qui pourraient être intéressants

manger du poulet chaque jour vous aidera t il a perdre du poids

nutrition dun filet de poulet

J'ai adoré

Poulet des caraïbes au lait de coco

Poulet dans une sauce au lait de coco servie sur du riz.Ce plat est un plat très facile à préparer avec une saveur délicieuse, mon mari et mon fils adorent celui-ci.

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis