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CHRIS GRASS
Poulet et légumes
«Parfois, je simplifie ce plat simple en utilisant de la crème sure allégée et de la soupe aux champignons. Pour une variété, essayez un autre mélange de légumes», écrit Ruth Stallings de Spokane, Washington.
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Ingrédients
- 1 paquet (454 grammes) de fleurons de chou-fleur et de brocoli congelés
- 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (142 grammes chacune)
- 1 boîte (305 grammes) de crème de champignons concentrée, non diluée
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
- 1/4 cuillère à café de sel à l'ail
Préparation
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Placez le chou-fleur et le brocoli dans un plat de 2,5 litres.Rechargez au poulet.Couvrez et passez au micro-ondes à puissance maximale pendant 10-14 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit limpide
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Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la soupe, la crème sure, le sel à l'ail, la poudre d'oignon et le thym.Drainer le poulet et les légumes; ajouter le mélange à soupe et remuer pour bien enrober. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Mélanger la chapelure, le fromage et le beurre; saupoudrer le poulet.Passer au micro-ondes, à découvert, à puissance maximale pendant 45 à 60 secondes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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