Poulet et nouilles aux oeufs

Name: poulet et nouilles aux oeufs
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 grammes de poulet sans peau et sans os de tout type (pour un substitut ultra rapide, utilisez des galettes de poulet congelées, panées ou non panées); 1 (340 grammes) paquet de nouilles aux oeufs; 2 boîtes (305 grammes) de crème de poulet; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait (utilisez plus ou moins selon votre consistance préférée); 1 paquet (284 grammes) de pois verts surgelés; 1 -2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 227 grammes de champignons en conserve; 1 small onion, finely chopped; 1 cuillère à café d'ail émincé; 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

J'ai imaginé cette variante à base d'un plat que ma grand-mère préparait auparavant - un excellent repas à un plat qui plaira à toute la famille.Une fois que vous l'aurez essayé, vous pourrez faire preuve de créativité et ajouter vos ingrédients préférés. .Vous pouvez réduire le temps de cuisson en utilisant des galettes de poulet congelées comme indiqué dans la recette ci-dessous.Il est également délicieux avec les restes de jambon et la soupe à la crème de champignons.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, chauffer l'eau à ébullition.
Dans une grande poêle, cuire le poulet à fond en utilisant 1 cuillère à soupe d'huile chauffée et retirer.
Dans le même poêlon, chauffer l'huile d'olive (en ajouter si nécessaire) à feu moyen-vif, puis ajouter les champignons, l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce que les oignons soient transparents et égoutter.
Couper le poulet cuit en bouchées et ajouter le poulet, la soupe, le lait, les pois et le poivre noir au mélange aux champignons et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Cuire les nouilles selon l'emballage puis égoutter et rincer.
Ajouter les nouilles au mélange de poulet et servir avec des biscuits ou des petits pains.

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