Poulet faible en sauce coke (viande casher)

Name: Poulet faible en sauce coke (viande casher)
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Ingredients: 6 cuisses de poulet sans peau (fraîches - 340 grammes chacune); A bowl with a capacity of 1 liter containing Coca-Cola ( 1 litter, NOT Diet! ); 70 g onion soup mix ( 6 full Tbs ); 80 g de fécule de maïs; 1/4 litre d'eau

Ingrédients

Préparation

Placez les quartiers de poulet dans le plat à four orienté vers le bas (s'il y avait de la peau, elle aurait été sur le fond).
Versez du Coca sur les quartiers de poulet.
Répartir uniformément la poudre de soupe à l'oignon.
Couvrir et sceller avec une feuille d’aluminium robuste.
Cuire au four pendant 1,5 heure.
Sortez et découvrez le papier d'aluminium - Attention! la vapeur est très chaude.
Retournez les quartiers de poulet.
Remettre au four (sans papier d'aluminium) pendant 10 à 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le poulet soit bien brun, comme vous le souhaitez.
Mouiller de temps en temps les quartiers de poulet avec les liquides dans la casserole.
Serving:.
Disposer les quartiers de poulet dans un plat de service.
Verser les liquides dans une petite casserole et porter à légère ébullition.
Pendant ce temps, mélangez et dissolvez l'amidon de maïs dans une tasse d'eau de la baignoire et ajoutez-le progressivement aux liquides contenus dans le pot. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux.
Continuez à remuer la sauce bouillonnante à feu moyen pendant 3-5 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Versez un peu de jus sur une saucière de service et répartissez le reste sur tout pour pouvoir servir les quartiers de poulet.
Enjoy!