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Margaret Spencer Kepler
Poulet farci au prosciutto
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 425.
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Sur une plaque à pâtisserie, disposer les morceaux de poulet côté peau vers le haut.
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Farcir 1 tranche de prosciutto sous la peau de chaque morceau.
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saupoudrer de jus de citron frais
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couper le beurre en 4 morceaux - placer un morceau sur chaque poulet.
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Saler et poivrer le poulet à volonté.
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Rôtir jusqu'à ce que le jus s'écoule environ 35 à 40 minutes.
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