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Poulet farfalle casserole
 
 
2 PortionsPTM60 min

Poulet farfalle casserole


Je voulais créer un plat qui serait une combinaison des saveurs de la trempette aux épinards et de la sauce Alfredo.J'aime les saveurs des deux et je pense que si je pouvais rassembler la quantité correcte d'ingrédients variés, je pourrais faire un style italien. Cocotte pouvant être qualifiée d '"aliment réconfortant" et ayant pourtant un goût gastronomique.Ne craignez pas que cette recette soit trop compliquée.Il est très facile à préparer et j'ai été très spécifique afin que même un cuisinier débutant réalise ce plat. C'est un repas en soi et si vous ajoutez une miche de pain chaud et croustillant, vous n'aurez besoin de rien d'autre.

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Préparation

  1. Ajoutez lentement le mélange lait/soupe et le parmesan au mélange beurre / farine dans la casserole, en brassant tout en mijotant jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir jusqu'à obtenir une sauce moyennement fine.
  2. Dans un grand bol, mélanger le 1/2 litre de lait en poudre écrémé avec le 3/4 ½ litre d’eau.
  3. Ajoutez l'enveloppe du mélange à soupe de légumes Knorr, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre au lait et réservez.
  4. Il est important de laisser le temps de préparation de la soupe sèche se reconstituer pendant que vous préparez les autres ingrédients.
  5. Chauffer l'huile d'olive et 4 cuillerées à soupe de beurre ou de margarine dans une grande poêle ou un wok.
  6. Faites-y sauter les champignons et les oignons avec ½ cuillerée à thé de sel et de poivre jusqu'à ce que les champignons soient légèrement dorés.
  7. Retirez les champignons et les oignons de la poêle avec une cuillère à égoutter et égouttez-les dans une assiette tapissée de plusieurs couches d'essuie-tout.
  8. Ajoutez les 4 autres cuillerées à soupe de beurre ou de margarine au jus de cuisson.
  9. Une fois fondu, incorporer les 3 cuillères à soupe de farine blanche et remuer pendant la cuisson environ 1 minute.
  10. Baissez le feu à moyen-doux.
  11. Slowly add the milk/soup mixture and the parmesan cheese to the butter/flour mixture in the pan, stirring while simmering until the mixture starts to thicken to about a medium thin sauce.
  12. Éteignez le feu et laissez la sauce refroidir légèrement.
  13. Ajoutez une petite quantité de sauce piquante au mélange fromage à la crème/crème sure en remuant bien.
  14. Ajouter tout le mélange fromage à la crème/crème sure à la sauce chaude et bien mélanger.
  15. Ajouter les champignons et les oignons à la sauce et mélanger.
  16. Ajouter les épinards, le poulet et les noix de cajou à la sauce.
  17. Allumez le brûleur très bas pour garder au chaud pendant la cuisson des pâtes.
  18. Cuire les pâtes Farfelle pendant environ 13 minutes dans environ 2 litres d'eau bouillante.
  19. Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la sauce piquante aux légumes.
  20. Versez tous les ingrédients dans un plat/une casserole graissé de 13 x 9.
  21. Mélanger les ingrédients de la garniture dans un petit bol.
  22. Saupoudrer la garniture uniformément sur la cocotte.
  23. Cuire au four 350 pendant 20 minutes.
  24. Servez et appréciez.



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