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Lisa Hubbard
Poulet glacé à l'érable
La recette actuelle demande des os dans du poulet cuit au four à 260 degrés et de brosser le glaçage à l'érable tout au long de la cuisson. J'ai aimé les petits morceaux.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez le paprika, le sel, la cannelle moulue, le cumin et le poivre dans un sac en ziploc.
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Ajouter les morceaux de poulet et bien les enrober.
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Dans une poêle, cuire le poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
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Environ 10 minutes.
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Retirer le poulet une fois cuit et garder au chaud.
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Réduire le feu à doux et ajouter le sirop d'érable, le beurre et la moutarde de Dijon.
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Bien mélanger et ajouter les morceaux de poulet pour bien les enrober.
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Sert bien avec les légumes grillés.
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