Poulet glacé de rootbeer

Name: poulet glacé de rootbeer
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (170 grammes chacune); 2 cuillères à soupe d'huile de canola; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la racinette; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; 4 cuillères à café de moutarde de Dijon; 2 cuillères à café de zeste de citron râpé

Mon mari a fait quelques ajustements de la recette originale pour convenir à nos goûts et c'était fabuleux. Notre fils de 18 mois aime même cette recette de poulet! C'est le moyen idéal pour moi de sortir de la cuisine pour une soirée. — Stacy Kolojay, Streator, Illinois

Ingrédients

Préparation

Aplatissez légèrement les poitrines de poulet. Dans une grande poêle, faites cuire le poulet dans l'huile pendant 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °. Retirez et laissez au chaud.
Incorporer la racinette, la cassonade, le ketchup, la moutarde et le zeste de citron dans la poêle.Ref à ébullition.Cuire et remuer pendant 6-8 minutes ou jusqu'à épaississement.Remettre le poulet dans la poêle; chaleur à travers.

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