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Poulet grillé avec glaçage moutarde orange gingembre
Paula Marchesi de Lenhartsville, Pennsylvanie, écrit: "Nous aimons cuisiner ... et c'est l'une de nos recettes préférées. Les saveurs de gingembre, d'orange et de moutarde font une sauce alléchante pour le poulet humide."
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les six premiers ingrédients.Versez une marinade de 190 litres dans un grand sac en plastique refermable; ajouter le poulet. Fermer le sac et retourner pour bien enrober; réfrigérer pendant 45 minutes.Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade pour badigeonner.
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Égouttez et jetez la marinade de poulet.Utilisez une éponge à essuie-tout avec de l'huile de cuisson à l'aide d'une pince à long manche et enduisez-la légèrement du gril.Grillez à couvert à feu moyen ou faites griller à feu moyen pendant 5-6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °, en arrosant de temps en temps avec la marinade réservée.
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