Poulet grillé italien savoureux à faible teneur en glucides

Name: poulet grillé italien savoureux à faible teneur en glucides
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 poitrines de poulet; 60 litres d'huile d'olive; 3 gousses d'ail, écrasées; poivre noir fraîchement moulu; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une feuille de basilic frais, hachée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 3 brins de romarin frais; 1 cuillère à soupe de parmesan

Ingrédients

Préparation

Pour griller, peler les poitrines de poulet et frotter au goût avec du poivre.
Mélanger le basilic, l'huile d'olive, le beurre, l'ail et le parmesan à basse vitesse à l'aide d'un mélangeur électrique, d'un hachoir ou d'un processeur.
Badigeonner le poulet légèrement avec le mélange.
Griller sur des braises moyennes en badigeonnant pendant la cuisson avec la sauce au basilic.
Pendant ce temps, ajoutez les branches de romarin aux braises pour ajouter un arôme de fumée.
Faites cela 2 ou 3 fois.
Griller 10 minutes de chaque côté en fonction de la température du barbecue.
Garnissez de basilic frais et servez cette recette de poulet grillé avec du riz ou des pâtes italiennes.

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Avis

Pour griller, peler les poitrines de poulet et frotter au goût avec du poivre.