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JANWEISBERGER
Poulet grillé italien savoureux à faible teneur en glucides
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Ingrédients
Préparation
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Pour griller, peler les poitrines de poulet et frotter au goût avec du poivre.
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Mélanger le basilic, l'huile d'olive, le beurre, l'ail et le parmesan à basse vitesse à l'aide d'un mélangeur électrique, d'un hachoir ou d'un processeur.
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Badigeonner le poulet légèrement avec le mélange.
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Griller sur des braises moyennes en badigeonnant pendant la cuisson avec la sauce au basilic.
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Pendant ce temps, ajoutez les branches de romarin aux braises pour ajouter un arôme de fumée.
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Faites cela 2 ou 3 fois.
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Griller 10 minutes de chaque côté en fonction de la température du barbecue.
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Garnissez de basilic frais et servez cette recette de poulet grillé avec du riz ou des pâtes italiennes.
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