Poulet hoisin

Name: poulet hoisin
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cuisses de poulet (environ 2 lb/1 kg); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sauce hoisin; 2 cuillères à soupe de ketchup; 3 gousses d'ail, émincées; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 0,25 cuillère à café de poudre aux cinq épices chinoise

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Ingrédients

Préparation

Retirez la peau et le gras du poulet.Dans un petit bol, combinez la sauce hoisin, le ketchup, l'ail, le vinaigre de riz, la sauce soja et la poudre de cinq épices.
Placer le poulet sur une plaque à pâtisserie à rebords doublée de papier d'aluminium; étendre la moitié de la sauce sur le poulet.
Cuire au four à 400 ° F (200 ° C) pendant 30 minutes. Tartiner du reste de la sauce; cuire jusqu'à ce que le jus soit clair lorsque le poulet est percé, environ 20 minutes.