Poulet indonésien grillé

Mettez le jus d’orange, le beurre d’arachide et la poudre de cari dans le récipient du mélangeur; Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Placez les lanières de poulet dans un bol moyen, versez le mélange de jus d'orange et remuez pour bien mélanger.

Couvrir le poulet et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

Retirez le poulet de la marinade. jeter la marinade ,.

Vaporiser un plat de cuisson avec un aérosol de cuisson antiadhésif; déposer les lanières de poulet sur le dessus avec les lanières de poivron et cuire à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, en les retournant fréquemment, jusqu'à ce que le poivron soit tendre et que le poulet ne soit plus rose au centre.

Déposer le poulet cuit sur le riz et garnir de noix de coco et de raisins secs.