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FOXLAIRFARM
Poulet magherita
Ce poulet est tellement plein de saveur qu’il est excellent tel quel, j’ai servi le mien avec une sauce subtile au citron et à la moutarde, qui était adorable. tomates, un repas qui peut être sur la table dans environ 35 minutes.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 180c.
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Trancher finement les tomates séchées au soleil, prévoir 2 par poitrine.
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Ouvrir la poitrine de poulet et la battre avec un maillet à viande jusqu'à environ 2/3 centimètre d'épaisseur.
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Étendre 1 cuillère à soupe de pesto sur chaque poitrine, garnir de tomates, d'épinards et de fromage en tranches.Faire replier le poulet sur la garniture, envelopper avec 2 tranches de prosciutto pour bien l'envelopper.Répéter avec les poitrines restantes
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Placez le poulet dans un plat allant au four avec des tomates de vigne et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
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Pour servir: trancher le poulet et disposer sur l'assiette avec les tomates et servir avec une salade.
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