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Marie
Poulet margarita mexicain
J'ai préparé cette recette un jour après le travail, alors que je voulais un dîner simple et que je devais utiliser l'avocat qui tournait mal. St.Patricks day Party) .Les mesures sont vraiment des lignes directrices parce que j’ai jeté des choses à goûter, alors n'hésitez pas à les tripoter.
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Ingrédients
Préparation
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râper le fromage cheddar sur les poitrines de poulet.
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Dans un petit bol, pressez la moitié d'un citron vert (si vous aimez le citron vert, n'hésitez pas à en ajouter).
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ouvrir et couper l'avocat en petits cubes. ajouter au bol.
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éplucher et émincer 1 gousse d'ail.
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Ajoutez du sel, du poivre, de l'ail et du chili en poudre au goût.
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arroser de tequilla (facultatif).
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remuer et mettre de côté.
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assaisonner les poitrines de poulet.
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cuisiner ou griller du poulet (j'ai utilisé un george forman, parce que j'étais paresseux) jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.
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placer le poulet dans un plat graissé en pyrex (ou quelque chose du genre) et couvrir avec le mélange d'avocat.
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grate cheddar cheese over chicken breasts.
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griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
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J'ai servi le mien avec des chips de nacho et de la salsa à la mangue, mais vous pouvez facilement le servir avec du riz ou une salade.
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