Poulet paprika de maman avec des pommes de terre

Faites fondre le beurre dans une grande poêle avec un couvercle à feu moyen et faites saisir les poitrines de poulet, peau vers le bas, pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le poulet commence à brunir.

Retournez les poitrines de poulet, ajoutez les pommes de terre et les carottes, puis saupoudrez de paprika, de poudre d'ail, de sel et de poivre.Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 35 à 45 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, le poulet n'est plus rose plus long à l'intérieur et le poulet et les légumes ont des taches brunes et croustillantes au fond.