Le muesli est sain et facile à préparer avec des noix

1. Le muesli est un produit que nous pouvons composer nous-mêmes très facilement et qui s'intègre donc très bien dans un régime lorsque l'on veut perdre du poids. Le muesli existe depuis 1900 et se présente sous de nombreuses formes. Les produits en vente en magasin contiennent souvent trop de sucre, c'est très savoureux mais pas si bon pour la santé à cause des sucres. C'est pourquoi il est beaucoup plus judicieux d'acheter des ingrédients individuels et d'assembler le muesli vous-même.

L'histoire de Muesli

1. Environ 1900 muesli ont été utilisés pour la première fois dans une clinique en Suisse. Il a été prescrit par le Dr. Bircher Benner, né en 1867, parfois appelé le découvreur du muesli. Ce médecin était végétarien et nutritionniste. Il était déjà d'avis que de nombreux aliments avaient été transformés et que la valeur nutritionnelle de nombreux produits avait été affectée. Dans Dr. Bircher Benner, en particulier les fruits, les légumes et les noix, sont très importants. Le Dr Bircher Benner recherchait principalement l'harmonie entre l'homme et la nature. Les céréales, les noix, les fruits, le yogourt et le fromage cottage sont inclus dans ce régime.

Muesli du Dr. Bircher Benner

1. À l'origine, le muesli était en fait consommé sous forme de pâte. Pour cela, nous prenons

Préparation aux noix

1. Hachez les noix et prenez le gruau trempé. Râpez les pommes et ajoutez un demi-citron. Mélangez le tout avec une cuillère à soupe de lait. Nous pouvons continuer à expérimenter cette recette originale.

Muesli comme substitut de repas, mais avec des noix

1. Nous pouvons considérer le muesli comme un substitut de repas complet car il contient des vitamines, des fibres et des glucides. Vous pouvez remplacer votre petit-déjeuner ou votre déjeuner par du muesli. Les céréales, les fruits et les noix vous procurent rapidement une sensation de satiété. Si aucun sucre n'est ajouté, le muesli a une faible valeur glycémique. En conséquence, le taux de sucre dans le sang augmentera à peine. Le muesli est également bon à préparer à la maison comme déjeuner sain et à emporter avec vous au bureau où vous ajoutez le yaourt ou le lait.

Muesli que nous achetons prêt à l'emploi

1. Il est possible d'acheter du muesli prêt à l'emploi, mais il faut faire très attention aux ingrédients. Lisez l'étiquette pour voir si des sucres ont été ajoutés, mais faites également attention à la quantité de fruits avec du sucre ajouté. Parfois, il y a de savoureux morceaux de fruits secs dans le muesli qui sont complètement sucrés. Cela empire lorsque nous achetons du cruesli. On y ajoute souvent du sirop, du miel ou du fructose, ce qui rend le muesli agréable et croustillant. Avec cela, les avantages de la faible valeur glycémique disparaissent et nous prendrons du poids au lieu de perdre du poids.

Créez votre propre muesli avec du lait ou du yaourt

1. Pour composer votre propre muesli, vous pouvez choisir parmi différents produits. La base est toujours:

Céréales

1. Tout le monde a une préférence pour certaines céréales. Achetez différents types de ces derniers tels que l'orge, l'avoine et la farine de blé ou de seigle. Tous ces produits peuvent être stockés pendant une longue période à condition qu'ils soient correctement stockés et secs. Certains flocons de levure peuvent y être ajoutés si vous pensez avoir besoin d'un supplément de vitamine B. Des graines de lin ou du son peuvent être ajoutés pour une bonne selle.

Remarques

1. Vous pouvez alors choisir parmi les noisettes, les noix, les amandes, les noix de cajou, les noix du Brésil. Cette côtelette grossière est la meilleure, mais certains choisissent de moudre les noix entières. C'est un choix personnel.

Fruits frais ou séchés

1. Vous pouvez varier à l'infini avec les fruits. Pensez à la pomme, la poire, l'ananas, la banane, la pêche ou les fraises ou les baies en été. Mais on peut aussi ajouter des morceaux de noix de coco. Vous pouvez ajouter des raisins secs ou des dattes au goût. Les abricots secs sont également délicieux dans le muesli.

Yaourt, fromage blanc ou lait

1. Nous mangeons généralement du muesli avec du lait ou du yogourt, mais il est également très savoureux et nutritif de prendre la moitié du yaourt et la moitié du fromage blanc. Le yogourt est un produit laitier et le fromage blanc est un fromage frais. Les deux sont disponibles sans graisse. Cela donne un sentiment de satisfaction pour que les gens ne démarre pas snacking rapidement et les collations deviennent redondants.

2. Nous mangeons généralement du muesli avec du lait ou du yogourt, mais il est également très savoureux et nutritif d'avoir moitié yaourt et moitié fromage blanc. Le yogourt est un produit laitier et le fromage blanc est un fromage frais. Les deux sont disponibles sans graisse. Cela donne un sentiment de satisfaction