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Poulet parmigiana encore plus facile
J'ai trouvé cette recette dans un livre de recettes Cooking Light et, après l'avoir préparée, je l'ai ajoutée à ma pile de recettes conservées. C'est vraiment facile à préparer. pot de sauce pour pâtes juste parce que j'aime les choses délicieuses mais vous pouvez utiliser la quantité que vous aimez ou vous pouvez utiliser votre propre sauce maison.
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Ingrédients
Préparation
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Placez l'oeuf battu dans un plat peu profond et placez également la chapelure et 2 c. À soupe de parmesan dans un plat peu profond.
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Tremper chaque offre dans l'œuf puis dans le mélange chapelure/parmesan et réserver.
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Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle allant au four et ajoutez le poulet.
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Cuire 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'il ne reste plus de rose dans le poulet.
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Pendant que le poulet cuit, préchauffez le gril.
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Mélanger la sauce et le vinaigre dans un bol allant au micro-ondes, couvrir d'une pellicule de plastique, d'un évent et chauffer à intensité ÉLEVÉE pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Verser sur le poulet dans la poêle.
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Saupoudrer du reste de parmesan et de la mozzarella.
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Enveloppez la poignée de la poêle avec du papier d’aluminium si nécessaire (je n’ai pas à en emballer la mienne) et faites-la griller, en surveillant bien, jusqu’à ce que le fromage fonde, environ 2 minutes.
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Servez avec vos pâtes préférées.
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