5 minutes de poulet général tsoandrsquo; s

Préchauffez le four à 210 degrés.Placez les filets de poulet sur une plaque à pâtisserie à rebords et passez au four.Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants et dorés, environ 10 minutes au-delà du temps de cuisson recommandé sur l'emballage.Réduire le feu à 90 degrés afin de garder les filets au chaud jusqu'au moment de servir .

Pendant ce temps, remplissez une casserole de taille moyenne avec un insert à vapeur avec un centimètre d'eau.Placez-la sur feu moyen-vif et, quand l'eau bout, ajoutez le brocoli et assaisonnez avec du sel.Couvrez et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce que le brocoli soit tendre, environ 8 minutes.Maintenez chaud.

Mettre la fécule de maïs dans un bol moyen.Ajouter le vinaigre de vin de riz, la sauce soja, le miel, les flocons de piment et 3 cuillères à soupe d'eau et fouetter pour bien mélanger.Mettre de côté.Placez une petite poêle à feu moyen et ajoutez de l'huile de sésame.S Faire revenir le gingembre et le faire revenir environ 2 minutes jusqu'à ce qu'il ramollisse.Ajouter le mélange de fécule de maïs et cuire en fouettant constamment jusqu'à ce que le mélange vienne à ébullition et épaississe environ 1 à 2 minutes.Enlever du feu et maintenir au chaud.

Retirer les filets de poulet du four et les transférer dans un grand bol.Ajouter le brocoli, la sauce et mélanger pour bien enrober. Servir avec du riz blanc à part, garnie d'oignons verts et de graines de sésame grillées.