Poulet tandoori hedgiehog

Name: poulet tandoori hedgiehog
Cook time: 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1,3 kilogramme de poulet coupé en morceaux ou 1,3 kilogramme de morceaux de poulet; 1 medium onion, chopped; 1 cuillère à café de pâte de gingembre; 4 gousses d'ail, émincées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt nature; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de coriandre; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de noix de muscade

C'est un plat parfumé qui peut être servi tous les soirs de la semaine.Veuillez noter qu'il faut mariner, alors planifiez à l'avance.Si vous n'avez pas de pâte de gingembre, vous pouvez utiliser du gingembre frais.Cependant, je trouve la pâte très polyvalente.Vous peut le trouver dans n'importe quel magasin indien.

Ingrédients

Préparation

Mettez l'oignon, l'ail et le gingembre dans un robot culinaire et mélangez.
Ajoutez le yaourt, le jus de citron et les épices.
pulser légèrement.
faire des coupes diagonales sur chaque gros morceau de poulet.
dans un sac en plastique, mélanger le mélange de poulet et de marinade.
Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 8 heures. idéalement du jour au lendemain.
Préparer le gril; vaporiser avec spray antiadhésif.
retirer le poulet de la marinade et jeter la marinade.
cuire le poulet jusqu'à ce que le jus soit clair.
servir avec du riz pilaf et des légumes frais pour un bon repas.

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