Pour 2 barbecues faciles à emporter

Name: pour 2 barbecues faciles à emporter
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 grammes de boeuf haché maigre (90% maigre); A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du ketchup; 4-1/2 cuillères à café de vinaigre de cidre; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe de moutarde préparée; 2 rouleaux de kaiser, divisés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une salade de chou salée crémeuse

La salade de chou salée crémeuse est le condiment secret utilisé par Andrea Johnson pour garnir ses sandwichs au barbecue: «Elle stimule la nutrition et ajoute un délicieux craquement», explique le cuisinier créatif de Freeport, Illinois.

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle antiadhésive, cuire le boeuf, l'oignon et le poivron vert à feu moyen pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; drainer
Incorporer le ketchup, le vinaigre, la cassonade et la moutarde.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à épaississement. Étaler sur le fond des rouleaux; recouvrir de salade de chou.Remplacez les rouleaux.