Propagation de graines de tournesol

Faire griller les graines dans une poêle à frire à feu moyen pendant 8 à 10 minutes, en remuant sans arrêt, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Transférer les graines chaudes dans un bol et bien mélanger avec du tahini, en mélangeant bien pour bien enrober toutes les graines. Étaler les graines en une seule couche et laisser refroidir à la température ambiante.

Pendant le refroidissement, mélangez le jus et l'ail dans un petit bol. Mettre de côté.

Mettez les graines dans un robot culinaire ou un mélangeur à main avec le mélange de jus, la sauce soja, le céleri, l'oignon émincé et l'eau; mélanger jusqu'à ce que le mélange soit assez fin.Couvrez et réfrigérez si vous n'utilisez pas la pâte à tartiner dans les 15 minutes qui suivent.Si la pâte à tartiner raffermissez le mélange dans une cuillère à soupe d'eau.