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COOKDEJOUR
Pudding de maïs de grand-mère
Ma grand-mère a toujours servi ce pudding pour les vacances et les réunions de famille. Tout le monde l'adore. Le pudding au maïs est un plat d'accompagnement populaire sur la côte est du Maryland. — Susan Brown Langenstein, Salisbury, Maryland
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, battre les œufs et le lait.Ajouter le maïs et le sucre; bien mélanger.Couper le pain en cubes de 0,5 po et les déposer dans un plat à gratin graissé de 9 po.
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Verser le mélange aux œufs sur le pain.Potter avec du beurre.Cuire au four, à découvert, à 350 ° jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 50-60 minutes..
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