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Purée de Gouda Fumée - Emeril Lagasse
Faites et partagez cette recette de purée de pommes de terre au gouda fumé - émeraude Lagasse à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les pommes de terre et 1 cuillère à café de sel dans une casserole et couvrez-les d'eau froide.
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Porter à ébullition et cuire à feu moyen jusqu'à tendreté, 15 à 20 minutes.
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Drainer.
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Remettre les pommes de terre dans la casserole et ajouter le beurre, la crème et le fromage.
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Écraser les pommes de terre en remuant pour incorporer les assaisonnements.
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Assaisonner avec du sel et du poivre blanc fraîchement moulu. Servir chaud.
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