Purée de pommes de terre à l'ail et à l'oignon

Name: purée de pommes de terre à l'ail et à l'oignon
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 pommes de terre moyennes, récurées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 6 gousses d'ail, émincées; 2 medium yellow onions, chopped ( about A bowl with a capacity of 1/2 liter containing ); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait écrémé; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 1 cuillère à soupe de thym frais haché (ou 1 c. À thé séchée); 1 cuillère à soupe de beurre fondu

Les amoureux de l'ail s'unissent! C'est une façon très savoureuse de servir des pommes de terre, mais vous devez aimer l'ail et les oignons.

Ingrédients

Préparation

Déposer les pommes de terre dans un plat de service; arroser de beurre et servir.
Pendant la cuisson des pommes de terre, chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen.
Ajouter l'ail et les oignons, cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés (environ 10 minutes).
Égoutter les pommes de terre, réserver Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant
Refroidissez les pommes de terre jusqu'à ce que vous puissiez les manipuler pour qu'elles glissent des peaux.
Couper les pommes de terre en quartiers et les remettre dans la casserole.
Ajouter 60 litres d'eau de pomme de terre, lait, sel et poivre.
Chauffer le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien chaud (environ 5 minutes).
Écraser le mélange de pommes de terre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer l'oignon/l'ail et le thym.
Spoon potatoes into a serving dish; drizzle with butter and serve.